山口県宇部市「利久饅頭」(vol.5)
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今回は、利久饅頭(りきゅうまんじゅう)をご紹介します。
利久饅頭(りきゅうまんじゅう)の「利休」の名の由来は、各地域及び菓子店によって逸話に差があるものの、千利休にちなみ、茶会の際のお茶請け(茶菓子)として出されたことが由来であることが共通しているそうです。
千利休の茶会の時、黄金色の饅頭が出され、この饅頭を利休が大変気に入り、それ以来利休の茶会には必ずこの饅頭が出されたという。そのため、この饅頭は「利休饅頭」と呼ばれるようになったといわれています。
旅館・料亭等で温物として出されることがあります。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%88%A9%E4%BC%91%E9%A5%85%E9%A0%AD
写真を見てもわかるように一口サイズの小さなお饅頭ですね。
食べやすいのでついついつまんでしまいました。おいしいです!
実際に山口県まで行って食べてもいいですし、通販などで取り寄せてみてはいかがでしょうか。
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